Интернет-магазин временно не работает, все вопросы по номеру 8 (4162) 21-16-12

Пуэр

Пуэр

Пуэр

Пуэр, который иногда называют старым чаем, не так давно узнали в западном мире. Тем не менее он уже успел заслужить славу китайского сокровища. Такой чай относят к пост-ферментированным, то есть созревание которых происходит под действием внешних факторов.

По способу приготовления пуэр делят на сырой или светлый (шен пуэр) и приготовленный или темный (шу пуэр), которые различаются по цвету, аромату и вкусу. При производстве шен пуэра, листья чая завяливают, скручивают и прессуют, после чего оставляют дозревать при определенной влажности и температуре. Созревание шен пуэра может длиться не один год и считается, что чем он старше, тем благороднее, как вино. В 1970-х был создан ускоренный способ ферментации пуэра, путем сваливания скрученных листьев в кучи и периодического поливания их водой. Благодаря воде куча листьев нагревается изнутри, ускоряя процесс ферментации. Шен пуэр имеет настой светло-желтого или светло-зеленого цвета и в его вкусе преобладает кислинка зеленого чая. Шу пуэр заваренным выглядит темно-коричневым или даже черным, немного пахнет землей и той самой мокрой кучей, в которой он готовился. Все эти качества принципиально отличают пуэр от любого другого чая и делают его превосходным напитком, ценители которого находятся по всему миру.

К полезным свойствам пуэра причисляют такие: помогает пищеварению, сокращает количество жиров, утоляет жажду, рассеивает эффекты алкоголя и способствует чистому мышлению.

Существует несколько основных форм для прессования пуэра:

Кирпич (砖茶) по 250 г, 500 г или 1000 г;

Квадрат (方茶) по 100 г или 200 г;

Блин (饼茶) обычно, прессуемый по 357 г;

Чаша (沱茶) весом от 100 г до 3 кг или маленькая чаша (迷你沱茶) весом от 3 г до 10 г.

Китайский чай пуэр купить оптом

Сравнение товаров (0)
Показать:
Сортировка:

V93 Шу Точа 100г (2010)

V93 Шу Точа 100г (2010) Дата производства: 2010 год Серия: 003 Торговая марка: Да И (大益) Вес: 10..

360 P

Оптом дешевле!

V93 Шу Точа 100г (2015) Новинка

V93 Шу Точа 100г (2015)

V93 Шу Точа 100г (2015)Дата производства: 2015 годСерия: 1502Вес: 100 граммМесто сбора: провинция Юн..

255 P

Оптом дешевле!

Гу Шу Чэнь Сян Пуэр 250г Новинка

Гу Шу Чэнь Сян Пуэр 250г

Гу Шу Чэнь Сян Пуэр 250гДата производства: 2016 годВес: 250 граммМесто сбора: провинция ЮньнаньРеком..

319 P

Оптом дешевле!

И Пинь Тянь Ся Шен Пуэр (2015)

И Пинь Тянь Ся Шен Пуэр 357г (2015) Вес: 357 грамм Дата производства: 2016 год Место сбора: прови..

435 P

Оптом дешевле!

Лань Сян Шен Пуэр 2016 -32% Предзаказ

Лань Сян Шен Пуэр 2016

Лань Сян Шен Пуэр 2016 Вес: 125 грамм Дата производства: 2016 год Место сбора: провинция Юньнань ..

580 P 395 P

Оптом дешевле!

Лао Ча Тоу (Старые чайные головы) -23%

Лао Ча Тоу (Старые чайные головы)

Лао Ча Тоу (Старые чайные головы)Вес: 250 граммМесто сбора: провинция ЮньнаньРекомендованная темпера..

800 P 620 P

Оптом дешевле!

Мини Шен Точа (Серебряная обертка)

Мини Шен Точа (Серебряная обертка)Вес: 5 граммМесто сбора: провинция ЮньнаньРекомендован..

12 P

Оптом дешевле!

Мини Шу Точа (Золотая обертка)

Мини Шу Точа (Золотая обертка)Вес: 5 граммМесто сбора: провинция ЮньнаньРекомендованная ..

12 P

Оптом дешевле!

Пу Ю Шу Пуэр кирпич 250г (2014)

Пу Ю Шу Пуэр кирпич 250г (2014)Дата производства: 2014 годТорговая марка: Пу Ю (普育)Вес: 250 граммМес..

280 P

Оптом дешевле!

Смола шу пуэра (Ча Гао) -23%

Смола шу пуэра (Ча Гао)

Смола шу пуэра (Ча Гао)Ча Гао – сублимированный чай Пуэр (茶膏). Такая консистенция достигается с помо..

900 P 690 P

Оптом дешевле!

Сягуань Точа 100г (2014)

Сягуань Точа 100г (2014)Дата производства: 2014 годВес: 100 граммМесто сбора: провинция ЮньнаньРеком..

210 P

Оптом дешевле!

Сягуань Шу Точа 100г (2014)

Сягуань Шу Точа 100г (2014) Юньнаньский чайный завод Сягуань, наверное, 2-ой по популярности после ..

255 P

Оптом дешевле!

Цзинь Ма Пай 8685 (Пуэр в мандарине)

Цзинь Ма Пай 8685 (Шу пуэр в мандарине)Для изготовления этого чая в предварительно вычищенный изнутр..

49 P

Оптом дешевле!

Цзы Я Шен Пуэр 100г (2016)

Цзы Я Шен Пуэр 100г (2016 год)Вес: 100 граммДата производства: 2016 годМесто сбора: провинция Юньнан..

190 P

Оптом дешевле!

Ци Цзы Бин Ча Шу Пуэр 357г (2015)

Ци Цзы Бин Ча Шу Пуэр 357г (2015 год)Дата производства: 2015 годВес: 357 граммМесто сбора: провинция..

459 P

Оптом дешевле!

Цянь Цзя Чжай Шен Пуэр 100г (2016) Новинка

Цянь Цзя Чжай Шен Пуэр 100г (2016)

Цянь Цзя Чжай Шен Пуэр 100 грамм (2016 год)Вес: 100 граммДата производства: 2016 годМесто сбора: про..

195 P

Оптом дешевле!

Чэнь Сян Цзюй Юнь 500г (2015) Новинка

Чэнь Сян Цзюй Юнь 500г (2015)

Чэнь Сян Цзюй Юнь 500г с хризантемой 2015 год Дата производства: 2015 год Вес: 500 грамм Место сб..

1430 P

Оптом дешевле!

Ючень Юсян Шу Пуэр 357г (2015) -39%

Ючень Юсян Шу Пуэр 357г (2015)

Ючень Юсян Шу Пуэр 357г (2015)Дата производства: 2015 годТорговая марка: Синь И Хао (新益號) ..

690 P 420 P

Оптом дешевле!

Юэ Гуан Бай Шен Пуэр 100г (2016) Новинка

Юэ Гуан Бай Шен Пуэр 100г (2016)

Юэ Гуан Бай Шен Пуэр 100г (2016) Вес: 100 грамм Дата производства: 2016 год Место сбора: провинци..

280 P

Оптом дешевле!